Widget by:Baiozid khan
  • Advertisement

ঘরে বসেই চটজলদি দই তৈরি

Published:2013-12-11 10:49:12    

বর্তমান যুগ হচ্ছে ব্যস্ততার যুগ এই যুগে সবাই কম বেশী ব্যস্ত থাকে। আর এই ব্যস্ততা মানুষকে অনেক কিছু ভুলিয়ে দেয়।

ধরুন আজ কেউ আপনার কাছে দই ফুসকা কিংবা লাচ্ছি খেতে চাইল কিন্তু তখন আপনার ঘরে দই নেই এমনকি বাইরে থেকে যে কাউকে দিয়ে আনতে হবে এমন কাউকে পাওয়া যাচ্ছে না তখন কি করার, তখন অবশ্য একটি উপায় আছে যদি সেটি আপনার জানা থাকলেই কোন সমস্যায় আপনাকে পড়তে হবে না।

চটজলদি ঘরে বসেই দই দিয়ে তৈরি খাদ্যের আবদার পূরণ করতে পারবেন আপনি যদি আপনার জানা থাকে অতি স্বল্প সময়ে দই তৈরি করার কৌশল।

চলুন এখন জেনে নেওয়াক যাক কিভাবে চটজলদি দই তৈরি করার কৌশল।

উপকরণ:
- গুঁড়ো দুধ
- গরম পানি
- লেবুর রস

প্রনালী:
    উষ্ণ গরম পানিতে গুঁড়ো দুধ গুলে নিতে হবে। প্রতি কাপ পানির জন্য প্রয়োজন হবে ৩ চা চামচ গুঁড়ো দুধের। এবার এতে
    মেশাতে হবে লেবুর রস। প্রতি কাপ পানির জন্য ২ চা চামচ লেবুর রস নিন। এরপর মিশ্রণটি ১০ মিনিট ঢেকে রাখুন।
    দশ মিনিট পরেই তৈরি হবে জমাট বাঁধা টক দই! এভাবে মাত্র দশ মিনিটেই আপনি তৈরি করে ফেলতে পারবেন দই।

আর এভাবে চটজলদি দই তৈরি করে আপনি পারেন আপনার কাছে দই ফুচকা কিংবা লাচ্ছি খাওয়ার আবদারকারীর আবদার।


বাংলাসংবাদ২৪/এমএস